痛風にターボを食べることはできるが、痛風の寛解期には適度に食べることを勧められる。 痛風と高尿酸血症は密接な関係があり、急性増悪期の患者は高プリン体食品を食べてはいけない。 ターボのプリン体含量は約70mg/100gで、中プリン体食品である。 痛風は高尿酸血症と密接な関係があるだけでなく、体内の尿酸排泄障害、プリン体代謝障害と関連しているため、患者の日常生活では、プリン体を多く含む食品を避け、無理のない食事構成にする必要がある。 したがって、痛風の急性発作の患者は、状態を悪化させないように、ターボットの魚を食べることはできません。 病状が安定すれば、アレルギーがないという前提で、少量のターボットフィッシュを食べることができるが、その魚のスープは食べない方がよい。 痛風を患っている場合は、病状を長引かせないためにも、適時に医師に相談し、医師の指示に従って標準的な治療を受けることをお勧めする。