下痢の原因はたくさんあり、患者の下痢に応じて注意する必要がある。 例えば、動的下痢患者は冷たい辛い刺激物を避けるべきであり、吸収不良性下痢患者は消化の良い食べ物を食べるべきであり、炎症性下痢患者は繊維の粗い食べ物を避けるべきであるといった具合である。
1.動的下痢：つまり、排便したい時に腹痛があり、過敏性腸症候群に属し、食事の過程で、冷たいもの、辛いものなどの刺激物を避けるように注意する必要がある。
2.吸収不良性下痢：慢性膵炎などの一般的な病気は、食事の過程で、魚、ヨーグルト、卵、ビタミンの豊富な野菜や果物などの消化の良い食品を食べることに注意を払う必要があります。 過度の高脂肪、高タンパク食は避け、膵酵素を補う必要がある。
3.炎症性下痢：潰瘍性大腸炎、感染性下痢などの原疾患を積極的に治療する必要があり、セロリ、ネギなどの粗繊維食品を食べないようにする。 魚、肉、卵、牛乳などの水溶性食物繊維の少ない食事を選択することができます。
また、下痢の急性発症時に症状が重い場合は、絶食、輸液療法を行い、胃腸の負担を増やさないようにする。 慢性の下痢の場合は、食事の調節に注意が必要である。
下痢患者は食事療法だけでなく、原疾患を悪化させないよう、原疾患の医師と協力して積極的な治療を行う必要がある。