カボチャは.栄養価の高い.甘い.暖かいですが.ビタミン.ミネラル.食物繊維.多糖類.植物化学物質.および他のコンポーネントの様々な.女性のためのQiと血液.明るい目.抗酸化物質に有益な下剤を助けることができるだけでなく.調節血糖.血中脂質など.しばしば日常生活で食べることができます：1.下剤：カボチャはペクチンと繊維が豊富ですが.マンニトールで.腸蠕動を促進しても豊富なので.便秘の発生を抑えることができ.することができます 便秘の発生.またはある程度.便秘を改善し.腸内の便の保持時間を短縮し.体に便の毒素の悪影響を減らす; 2.血液に有益: カボチャはビタミン B12 の合成にかかわるコバルト要素が豊富で.造血機能.毎日の食事を頻繁に食べる巨細胞貧血を防ぐことができます促進する; 3.血脂質の調節.血糖: 調査ではカボチャは多糖類で豊富ですが.血清を削減できることを発見しました; 4.血糖の調整; 5。 かぼちゃは多糖類が豊富で.血清中の総コレステロールとLDL含有量を減らすことができるので.血中脂質を減らし.動脈硬化を防ぎ.心血管疾患の確率を減らす一定の効果があることがわかった。4.明るい目：かぼちゃはカロテノイドが豊富で.体内でビタミンAに変換され.正常な視覚機能の維持に関与することができる。 ビタミンAの欠乏は夜盲症につながる可能性があり.ある程度のカボチャの適切な消費は.網膜機能の低下による網膜色素変性を遅らせることができます。5.抗酸化：カボチャもビタミンE.亜鉛などが豊富で.強い抗酸化機能を持って.いくつかの酸素フリーラジカルと体への過酸化物の損傷を減らすことができ.体力を強化します。 また.かぼちゃは他の野菜よりも血糖値が高く.かぼちゃの品種によって炭水化物の含有量も異なるので.一度にたくさん食べると.糖尿病患者は体の血糖値の負担を増やさないように.食べるために主食に置き換えられない。