毎月食べることができる中空キャベツは、健康に役立つが、栄養バランスに注意する必要があります。
中空キャベツは栄養価が高く、タンパク質、炭水化物、食物繊維、各種ビタミン(A、B、C、E)、葉酸、ナイアシン、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、鉄、カロテンなど多くの栄養素を含んでいる。 ホロホロキャベツを月内に食べれば、体に必要な栄養素を補うことができ、産後の体の回復に役立つ。
また、様々な調理法があり、自分の好みに合わせて調理することで、食欲を増進させることができる。
ただし、妊娠中は胃腸が比較的弱っているため、キャベツの摂り過ぎは腹痛や下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性があるため、キャベツの摂取はほどほどにする必要がある。
バランスのとれた栄養が体の回復に役立つよう、妊娠中は単品食を避け、いろいろな食品を食べることをお勧めします。