以下の量のアルコールは比較的安全です。 男性は140g/週未満.女性は70g/週未満.男性は350ml/週未満で50ml/日相当.女性は175ml/週未満で25ml/日相当.アルコール4％のビールでは.男性は625ml/日未満.女性はその半分とする。 慢性的な大量飲酒は.毒性肝障害を引き起こし.アルコール性肝炎.肝線維症.そして最終的にはアルコール性肝硬変へと進行する可能性があるのです。 一般的には.1日の平均アルコール換算量が男性で40g以上.女性で20g以上で.80g/日以上の大量飲酒歴が5年連続または2週間続くと発症が見られると言われています。