長芋の便秘や下痢に対する効果は比較的弱いので、便秘の患者も下痢の患者も食べることができる。 便秘と下痢の発生には、食事と病気の要因が含まれ、例えば、飲水量が少ない、細いものを食べると便秘になり、クローン病、腸腫瘍などの病気の要因で便秘の症状が出ることがあり、刺激物を食べると下痢になり、冷えなどの食事の要因で下痢になり、腸炎、消化不良などの病気の要因で下痢の症状が出ることがある。 便秘の患者は、便秘の症状を悪化させる可能性のある細かい食べ物を避けるべきである。下痢の患者は、下痢の症状を悪化させる可能性のある緑の葉野菜や果物を避けるべきである。 山芋アレルギーは、かゆみや皮疹などのアレルギー症状を引き起こす可能性があるため、推奨されていない。 具体的な状況に応じて医師に相談し、食事療法を指導してもらうことをお勧めする。