牛乳はカルシウム含有量が多く、体内で消化吸収されやすいため、他の食品と比べてカルシウム補給効果が高い。 牛乳は、雌牛の乳を適切に殺菌・加工した天然の飲料である。 タンパク質と脂質のほか、人体に必要なさまざまなミネラルも含まれており、例えば牛乳100gあたりカルシウム約104mg、カリウム約109mg、リン約73mgなどが含まれており、カルシウム含有量が高く、カルシウムとリンの比率が適切で、体内で消化吸収されやすく、体にとってより良いカルシウムを補うことができます。 牛乳アレルギーや乳糖不耐症の人を除けば、一般の人は牛乳を適度に飲むことができる。