陳皮は整気解痰、燥湿、補脾の作用があり、臨床では脾胃気滞、嘔吐、湿痰、しゃっくり、冷痰咳嗽、胸痺（胸のつかえ、痛み）などに用いる。 陳皮は辛・苦・温性で脾肺経に属する。 整気健脾（気を整え脾臓を強くすること）、燥湿解痰（湿を乾燥させ痰を体外に排出すること）の作用がある。 脾胃の気滞、嘔吐、噯気、湿痰、寒痰を伴う咳嗽、胸部麻痺などに用いる。 陳皮の副作用は明らかでなく、粘っこいもの、冷たいもの、痰の出るものは避け、陰虚燥咳、気虚、舌が赤くなって水分が少なく、内臓に固熱がある場合は注意する。 薬が必要な場合は、使用前に医師に相談し、医師の指導のもとで薬を使用する。