田七人参入りワインは、比較的密閉度が高く、劣化やカビがなければ長期保存が可能です。 ただし、密封が不十分な場合は長期保存はおすすめできません。 田七人参は漢方薬に属し、駆瘀血、止血、血行促進、鎮痛などの効能があり、胸痛や腹痛、吐血、血便などの病気の改善に用いられます。 一部の人々は、少量の摂取、体への健康影響を飲むためにワインを醸造するために田七人参を使用します。 しかし、長期間摂取すると健康を害するので、あまり大量に摂取することは勧められない。 また、ワインに浸した田七人参は有効成分が限られているため、煎じて飲むことが推奨されている。 田七人参をワインに漬けた後、瓶の密封に注意し、劣化やカビがなければ長期保存が可能である。 しかし、密封が不十分で、田七人参とワインが空気やホコリに長時間さらされると、病原微生物の侵入が容易になり、飲用後の体調不良につながる。 薬の使用は医師の指導のもとで行うことをお勧めする。