内経』には.「三月の春.これを毛陳という。 天地万物生々.万物燦然…….逆らうと肝を痛め.夏は寒く変化し.長く仕える者は少ない。” 春は自然が成長し.あらゆるものが生き生きと育つ季節です。 肝は開放的で鬱屈したものを好み.気血の滞りを解消して感情を調整する働きを持ちます。 春は肝臓のエネルギーが盛んになる「活動期」であり.肝臓の病気が発生しやすい時期でもあります。 肝臓をしっかりケアすることは.季節の健康管理の中心です。 肝臓は硬直した臓器で.よく整理され.落ち込んでいない状態を好みます。 肝は五臓六腑の中でも強い臓器で.鬱や鈍感.怒りよりも.穏やかで柔らかく.滑らかな感情を好みます。 肝が弱ければ恐れるが.強ければ怒る。”怒りは肝を痛める “のである。 うつ病の場合.肝経の痛みと膨満感.息苦しさ.喉の閉塞感などがあり.気血の滞りがある場合.女性は月経困難症.無月経.乳房や子宮の腫れなどがあります。過度の怒りは肝の消耗機能に影響を与え.肝気の反転や血が気と共に上向きになる結果となっています。 肝疾患の予防は心臓からという言葉がありますが.ここでいう「心臓」とは気分のことです。 憂鬱.退屈.怒りなどの悪い気分は.アドレナリンの分泌障害を引き起こし.肝臓に過度のストレスを与えて健康を害することもあるのです。 春は人間の新陳代謝が盛んになるので.新世代の陽気を養い.辛味.甘味.温性のあるものを選んで食事をすることが大切です。 ただし.春は肝が充実している時期なので.肝を助けすぎて脾に負担をかけるような食事はしないことが大切です。 “脾臓を養うために酸味を抑え.甘味を増すことが望ましい “とされています。 赤身の肉.卵.牛乳.蜂蜜.大豆製品.新鮮な野菜（辛味.甘味.分散性のある野菜.パセリ.ネギ.玉ねぎ.からし菜.大根.菊芋.キャベツ.セロリなど.酸味や収穫物の少ないオレンジ.みかん.グレープフルーツ.杏.パパイヤ.ビワ.オリーブ.レモンなど）.果物など甘くて穏やかで.タンパク質や糖質.ビタミンやミネラルが豊富な食べ物を多く食べるとよいでしょう。 もやし.とうがらし.ひしお.春たけのこなど.刺激のある新芽をたくさん食べると.子どもたちの成長・発達に役立つでしょう。 “水餃子.冷たいもの.ねばねばしたもの.脂っこいもの “は食べ過ぎないようにしましょう。 食事はまた.肝臓への負担を軽減するために注意を払うべきで.適度にアルコール飲料やアルコール医薬品などの肝臓に損傷を与える食品や医薬品を服用しないように.羊.牛.豚や他の飽和脂肪は.肝臓の代謝に負担を増やすことになり.過食.過大であってはならない。 はちみつや砂糖の適度な摂取は.肝臓の保護に役立ちます。 三.肝臓を守る運動 適度な運動は.体力を高め.体の血液循環を促進し.体の代謝を改善し.抵抗力を高め.病気を防ぐだけでなく.肝細胞が十分に豊かな栄養素を吸収することができ.肝臓の調節機能を向上させることができます。 激しい運動は肝臓への負担が大きくなるので.太極拳.ウォーキング.ジョギング.卓球.水泳など.穏やかな運動を選ぶとよいでしょう。 また.運動は感情を和らげ.気分をリラックスさせるので.肝臓が自由に流れるようになります。 春は肝臓の季節であり.肝臓を守るのに適した季節であると同時に.肝臓病が流行する季節でもあります。 したがって.適切な時期に肝臓を守ることは.肝臓病の再発を抑えたり.症状を緩和して回復させることにもつながります。
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