カンゾウは解毒清熱、解痛（より急を要する痛みの症状を和らげる）などの作用があり、脾胃虚弱、癰腫爛、動悸息切れ、四肢収縮性疼痛などに用いられます。
カンゾウはマメ科のカンゾウ（Glycyrrhiza glabra、カンゾウ科カンゾウ属）の根と根茎を乾燥したもので、甘みがあり、扁平で、心・脾・肺・胃の経絡に属し、咳や痰を取り除き、解毒して熱を取り除き、衝動を和らげて痛みを除き、脾を補い気を益し、諸薬を調整する作用があります。
また、心気虚、息切れ、動悸、節脈（脈が不連続に打つ、断続的に打つ）、痰が多い咳嗽、脾胃虚弱、疲労倦怠、薬物の毒性・効能の緩和、癰腫瘡、咽喉痛、心窩部（胃・心窩部・腹部）・四肢の収縮性疼痛などに用いる。
カンゾウ、海藻、アカハラ、キョウオウ、コリアンダーとの併用は避け、湿満、浮腫のある人には適さず、長期間大量に服用すると浮腫を生じることがある。 医師の指導のもとにご使用ください。