腎不全の患者さんの食事では.以下の点に注意が必要です。 1.塩分摂取量を1日6g未満に厳格に制限し.高浮腫や高血圧で薬によるコントロールが困難な場合は.塩分摂取量を3g未満にコントロールする必要があります。 2.尿量や浮腫に応じて1日の水分摂取量を決定する。 3.透析未実施の場合は.原則として朝の1日体重をあまり変化させず.0.5kg以内の変動に留め.透析開始の場合は透析間の体重増加を<3kgに留める。 3.必須アミノ酸の補給にαケト酸を配合した良質の低蛋白食を実施する。 野菜スープ.バナナ.イチゴ.サクランボ.各種炭酸飲料など.リンやカリウムを多く含む食品を控えること。
（注：あくまでも目安です。