ビワは通常、粉末にして食べることはない。 ビワは一般的に直接、または煎じ薬として飲まれる。
びわは漢方薬に属し、びわの果実で、この漢方薬は肺を潤し、喉の渇きを癒し、また気を下げる効果がある。 咳や吐血、鼻出血、嘔吐、嘔吐物の治療に有効である。 本品は直接飲用または煎じ薬として用いる。 臨床的には、肺熱を伴う咳嗽には、生のビワの果肉を氷砂糖とともに水で煎じる。
ビワの副作用と禁忌は現在のところ明らかではない。 注意すべきは、脾虚とぬるぬる射精にビワを使ってはいけないということである。
もし不快な症状があれば、間違った薬の服用が遅れないように、漢方医の指導のもと、できるだけ早く病院へ行き、投薬や食事指導を受ける必要がある。