通常、浸出油の適度な摂取は人体に大きな害を与えない。 しかし、浸出油を過剰に摂取したり、浸出油を繰り返し加熱したりすると、肥満や胃腸障害を引き起こす可能性がある。 浸出油は国家基準に適合した食用油に属し、有害物質を残すことはなく、通常の適度な浸出油の摂取は、通常、人体に明らかな害を及ぼすことはない。 浸出油の摂り過ぎは、脂肪の摂り過ぎによる肥満のリスクを高める可能性がある。 浸出油を何度も加熱すると、油の品質が損なわれ、有害物質が発生しやすくなり、胃腸への負担が大きくなり、腹痛や下痢などの不調を引き起こすことがある。 毎日の食事は軽めにし、浸出油への調理は適切に行い、何度も加熱することは避け、新鮮な野菜や果物を多く摂ることをお勧めします。