発芽したザボンは一般的に食べ続けることは推奨されていない。
ザボンは日常生活でよく使われる果物の一つで、100グラム当たり42キロカロリーのエネルギー、9.5グラムの炭水化物、119ミリグラムのカリウム、23ミリグラムのビタミンCなどの栄養素を含み、ザボンは大量の水分を含み、ビタミンCの含有量は豊富な方に属する。 適度な摂取で体に必要な栄養素を補うことができる。
グレープフルーツの発芽はジャガイモのような毒素を発生させないが、一般的にグレープフルーツの発芽は果実の鮮度があまり良くないことを示しており、鮮度が良くない果物を摂取すると、下痢や腹痛などの不快な症状が体に現れる可能性がある。
日常生活では、発芽していない新鮮なグレープフルーツを摂取し、摂取量に注意し、食べ過ぎないようにすることをお勧めする。