一般的な食品である吊るし麺には、一般的に副作用や害はない。 麺100gあたり、タンパク質10.3g、脂質0.6g、リン129mg、ナトリウム184.5mgと比較的豊富な栄養素を含んでおり、体に必要な栄養素を補給することができる。 一般的に言えば、吊るし麺は体に副作用や害を及ぼすことはなく、大多数の人は吊るし麺をきちんと食べることができる。 ただし、麺の成分にアレルギーのある人は、アレルギー反応を引き起こさないように食べるのを控える必要がある。 また、胃腸疾患のある人は、胃腸の負担を悪化させたり、病気の回復や健康を害したりしないよう、麺類の摂取量をコントロールする必要がある。 麺類を食べる期間中は、タンパク質やビタミンを多く含む食品を補い、辛いものや刺激の強いものは控えめにするとよい。