ナマコは遼神、海人とも呼ばれ、性質は平板で、味は甘く塩辛く、腎と肺の経絡に属する。 効能：腎を補い、精を益し、血を養い、燥を潤し、止血する。 適用人：ナマコは腎虚によるインポテンツや尿量増加の人に適し、精血不足によるやせ、疲労、無月経の人に適し、豚足と煮込むと陰血不足による乾燥便の人に適し、老鴨と煮込むと精血不足と疲労による咳や喀血の人に適する。 栄養価：ナマコはヨウ素、コンドロイチン硫酸、ステロール、トリテルペンアルコール、ムチンなどが豊富で、コレステロールは低い。 召し上がり方：スープ、炒め物、焼き物など煮物に適している。 毎日お召し上がりになる場合、食品の効能には限界があり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、医師の診断を受けてください。