腎不全は大豆製品を食べるが、ほどほどにすること。 腎機能不全とは、さまざまな原因によって糸球体濾過量が低下し、代謝産物の貯留を引き起こし、水分、電解質、酸塩基平衡障害や全身症状として現れる状態を指す。 大豆製品はヒトが摂取するとタンパク質の代謝産物を形成し、腎機能が低下すると尿素窒素の上昇が主な症状として現れる。 腎機能不全の患者には、低塩、低脂肪、良質のタンパク質の食事（タンパク質摂取量≦0.8g/kg/d）が必要である。腎臓に負担をかけ、腎機能をさらに損なわないようにタンパク質の摂取量を減らす。したがって、大豆製品は適度に摂取してもよい。 患者が腎不全を発見した場合、時間内に病院を受診し、専門医の指導のもとで原因を突き止め、時間内に治療し、医師の指示に従い薬を追加・中止し、食事療法を指導し、定期的に見直す必要がある。