ローヤルゼリーは若い働き蜂の咽頭腺から分泌される。 ローヤルゼリーは若い働きバチの咽頭頭腺から分泌される分泌物で、光や熱に弱く、保存には冷蔵・冷凍が必要なため、常温で保存すると長期間腐敗する恐れがあります。 ローヤルゼリーの保存温度は-5～7℃で、ローヤルゼリーの成分変化が少ない。 ローヤルゼリーの栄養価は比較的高く、ローヤルゼリー100gあたりの平均含有量は主にタンパク質14.6g、マグネシウム0.035g、ナトリウム0.0156g、カリウム0.282gで、適量の摂取で上記の栄養素を人体に供給し、身体の正常な生理機能を維持することができます。 ローヤルゼリーは良いものですが、下痢や腹部膨満感などの消化不良を起こさないよう、長期間の摂り過ぎはお勧めできません。 ローヤルゼリーを他の野菜や果物と一緒に摂取することで、栄養素をバランスよく摂取することができます。