減量中に野生の米を食べることができる。 マコモは水生野菜で、主成分は水分だが、炭水化物も少し含まれており、タンパク質や脂質などの含有量は少ない。 具体的には、野生の米100gあたり、約92.2gの水分、1.2gのタンパク質、0.2gの脂肪、5.9gの炭水化物を含んでいる。 さらに、ワイルドライスには人体に必要な様々なミネラルも含まれている。例えば、ワイルドライス100gあたり、カリウム約209mg、リン約36mg、マグネシウム約8mgなどが含まれている。 減量期には野生の米を食べるのが適切で、体にエネルギーを供給するのに役立ち、必要な栄養を補い、一般的に摂取カロリーが標準を超えることはありません。 野生の米は、バランスの取れた食事に資する他の食品と一緒に食べることをお勧めします。