「食気が胃に入る」という言葉は.『素問』（経絡・血管論）にある中国医学用語で.原文は「食気が胃に入って肝に精を散らし.腱を欲する。食気が胃に入って心を曇らせ.脈を欲する」です。 食気が胃に入るとは.日常生活において.果物や野菜.パスタなどの栄養素を摂取することで.胃の蠕動運動の後.水や穀物を腐らせる機能を持ち.食べ物はすり身を形成し.最初は胃で消化吸収されて体に栄養を与え.十分に吸収できなかったすり身は小腸に運ばれ.引き続き消化吸収されて活用される。 中医学理論では.全人的な概念が重視され.人々は胃のエネルギーを基本として.脾の輸送・変換機能と協調して.体に精を与える必要があり.気・血・脾・胃を後者の基本として.よりよく体を養い.五臓に調和をもたらし.病気になる前に予防する目的を達成するために.胃のエネルギーを利用しています。