生ニンニクは薬用物質であり、食品は通常香料として使用され、特別な効果や機能はありません。 生ニンニクは、解毒と腫れ、赤痢殺虫（赤痢を停止し、昆虫を殺す）効果を持つハーブは、疥癬、消費、咳、癰腫れや潰瘍、下痢、赤痢やその他の疾患を改善する役割を果たすことができます。 生のニンニクは辛味と暖かい、良い解毒と腫れ、臨床と麝香と、研削と病変部にドレッシング、瘰癧（主に頸部リンパ節結核を指す）を治すことができます。 背中の長いただれは、また、生ニンニクと乳香、テンペや他の薬を使用することができ、痛みを改善し、状態を緩和する。 また、生ニンニクには下痢を止め、虫を殺す効果があり、下痢や赤痢を改善することができる。 陰虚火（体内の陰精不足、過剰な火の出現）、口や歯や喉や舌の疾患、肝熱、赤目は、生のニンニクを禁止されています。 局所皮膚に生ニンニクに起因する強い刺激、痛みを引き起こしやすい、火傷を持っているので、長い間適用しないでください。 生ニンニクを薬として使用する場合は、伝統的な漢方医の指導の下で使用する必要があります。