シダの根の粉末は妊婦も食べることができる。 シダ根粉末は毒性がなく、一般庶民が実情に応じて食べることができる食品である。 シダ根粉末100グラムあたり331キロカロリー、炭水化物80.2グラム、脂肪0.4グラム、タンパク質1.6グラム、ナトリウム20ミリグラムを含む。 しかし、ぜんまい粉は炭水化物の含有量が多いため、過剰に摂取すると妊婦の体重コントロールに適さず、妊娠高血糖、妊娠高血圧症候群などのリスクを高める可能性がある。 ぜんまい麺を食べる際には、他の食品も一緒に摂取し、栄養のバランスをとる必要がある。