人の代謝とは.外界の物質を摂取した後.体内で酵素の働きによりエネルギーに変換され.体の正常な働きのためのエネルギー源となり.残った物質が体外に排出されることをいう。 代謝は人体の正常な生理活動であり.同化と異化の2つの過程からなる。 人体が正常に機能するために必要な栄養素を維持するためには.一定量のエネルギーが必要である。 食物は消化管を通って消化された後.酵素を通して体内に入り.体が吸収できる栄養素になるが.この過程は同化作用とも呼ばれる。 異質性と呼ばれる体内から排出される過程で生成された廃棄物の分解も異化である一方.エネルギーの放出後の身体自身の材料の分解は.20歳では.体の代謝が徐々に遅くなった後.体の代謝をスピードアップするために外界を使用する必要性。