卵黄を食べるのは生後6ヵ月以降が適切である。一般的に、乳児には6ヵ月以降に補完食を加えることが推奨されており、少量ずつ加えて粉状に砕いて食べることができる。 卵黄には栄養素が豊富に含まれており、乳児の栄養補給になる。 複数個食べることは好ましくなく、アレルギーのある人は禁止されている。
乳児が卵黄を食べるのは生後6ヵ月以降が推奨され、補完食品を徐々に加える原則を守る必要がある。 乳児の胃腸機能はまだ十分に発達していないため、卵黄を与える場合、卵黄を粉砕して補完食に加え、最初は1/4または1/2の卵黄から試して、乳児が耐容するかどうかを観察し、乳児の消化不良現象を避けるように注意する。
卵黄は栄養価が高く、卵黄100g当たり、脂肪28.2g、タンパク質15.2g、炭水化物3.4g、その他の栄養素を含み、乳児に必要な栄養素を補うことができるが、それ以上食べることは勧められない。 卵黄にはタンパク質と脂質が多く含まれているため、乳幼児が食べ過ぎると腹部膨満感や下痢などの胃腸障害を起こす可能性がある。
また、乳幼児が卵黄にアレルギーを持っている場合は、皮膚のかゆみや呼吸困難などのアレルギー症状を防ぐために、卵黄を食べない方がよい。
卵黄を乳児に食べさせるのは生後6ヵ月以降が推奨されており、保護者は乳児に補完食を与える際には、栄養バランスのとれた摂取ができるようにする必要がある。