肥満は糖尿病.心血管疾患.脳血管疾患.腫瘍.その他の代謝性疾患の潜在的な危険因子である。 肥満の根本的な原因は.摂取カロリーが消費カロリーを上回る状態が長期間続き.過剰なカロリーが脂肪として体内に蓄積され.肥満をもたらすことである。 記者は淀医師グループの管理栄養士に聞いたところ.減量手術の患者は栄養面を正確に評価する必要があり.患者の検査結果に応じて.管理栄養士が栄養介入を行う。 多くの人は栄養の誤解を持っている.肥満の原因は栄養過多であること.実際には.それはありません.それは肥満の原因は必ずしも栄養過多だけでなく.体が特定の栄養素が不足しているため.肥満の形成であることが理解される。 最近.我が国と栄養関連の慢性疾患は “吹き出す “傾向を示し.その原因は塩分.脂肪.糖分などの栄養過多だけでなく.カルシウム.カリウム.良質のタンパク質の不足である。 食品は人間の生存の物質的基礎であり.人体にあらゆる種類の必須栄養素を供給する。 栄養素の量と質が適切かどうか.その割合が適切かどうかは.身体の基礎代謝を維持し.成長と発育を促し.健康を確保し.病気を予防する上で極めて重要である。 食べる量を減らせば減量効果が高いかというとそうではなく.摂取カロリーが低すぎたり.栄養素が不足したりすると.減量効果が低いだけでなく.栄養不足の問題も生じやすい。 一般人の場合は.中国人の身体状況に合わせて特別に作成された「中国人のための食事摂取基準」に従って.栄養の配合を調整すると.かなり参考値になります。 肥満や代謝性疾患を患っている患者には.管理栄養士の配置と要求に従って.厳密にカロリーをコントロールする必要がある。 術後の回復期には.食事カウンセリングと栄養介入が必要である。 術後3ヶ月は食事の移行期間であり.患者は適切な栄養.スムーズな移行と安全な回復を確保するために.全体的なカロリーの適切なコントロールに基づいて合理的な食品を選択する必要があります。 また.淀グループの管理栄養士は.体重減少や代謝の悪い患者さんの健康的な減量とグルコース減少の効果を最大限に引き出すために.それぞれの患者さんの状態に最も適した食事療法や栄養介入を行います。