フライパンのコーティングの主な種類は、セラミック・コーティングとテフロン・コーティングである。 上記のコーティングは、一般的に少量の摂取であれば身体に害はありません。 1.セラミック・コーティングの主成分はシリカで、有害物質を発生させない安全な天然成分です。 鍋やフライパンのコーティングは、うっかり少量摂取する分には毒性はないが、食べ過ぎると何らかの害を及ぼす可能性がある。 2.テフロン加工の主成分はフッ素樹脂で、耐老化性と耐薬品性に優れたプラスチック材料の一種である。 フッ素樹脂は沸点が高く、不活性物質であるため、体内で分解することはない。 そのため、不注意に少量摂取しても、人体に害を及ぼすことはない。 3.フライパンのコーティングを誤って多量に摂取した場合、胃腸管に大量に蓄積し、胃腸管に何らかの刺激を引き起こす可能性がある。 その結果、下痢や腹痛などの症状を引き起こし、身体に何らかの害をもたらします。 万一、フライパンを落下させるなどして、コーティングを誤飲した場合、違和感を感じたら速やかに医療機関を受診してください。