胃熱とは胃火のことで、長期的に危険な胃火は実火または虚火に変化し、その結果、長引く体調不良、胃部膨満感、乾性嘔吐・噯気（しゃっくり）、胃・心窩部痛などの症状が現れる。
胃火は胃の機能亢進による熱の出現を指し、その多くは長引く病気、外熱、感情障害、食生活の偏りなどによる胃陰の消耗が原因である。 臨床的には「固火」が多く、口渇、口苦しさ、口臭、冷たい飲み物が好き、胃酸の逆流や胸やけ、胃や心窩部の灼熱痛、お腹が空きやすい、便秘、尿が短く黄色っぽい、歯茎からの出血などの症状が現れる。 黄芩煎などの処方で治療できる。
放置すると陰液を消耗して虚火となり、胃部膨満感、胃と上腹部の痛みの悪化、空腹を自覚するが食が細くなり、乾いた嘔吐と噯気、軽い咳、苔の少ない赤い舌を伴う。
胃の火は、通常、適時に治療することによって治すことができます。長期的な胃の火が適時に治療されていない場合は、実質から仮想に、状態が遅延し、長期的な調整を実施する必要があります。
胃の火は、治療のための医師の指導の下で、タイムリーな相談でなければなりません、不利な結果を引き起こすことを避けるために、自己治療しないでください。