痛風でローメンは食べられますか?

一般に、ローメイのプリン体含有量は高いので、痛風患者が食べると痛風の症状を悪化させる恐れがあり、お勧めできない。
ローメイの原料は動物の臓器や軟部組織であることが多く、プリン体の含有量は100gあたり150mg以上と高プリン体食品である。
痛風の病態機序はプリン体代謝障害と血清尿酸排泄障害であり、関節や腎臓が侵されることが多い。 関節が侵されると、関節の腫れや痛みなどの炎症症状が繰り返し現れ、腎臓が侵されると、尿酸腎結石、痛風性腎症、急性腎不全などが起こり、プリン体の大量摂取によって誘発されることが多い。
従って、痛風患者が痛風を誘発したり、摂取後に症状を悪化させる可能性のあるローミンを食べることは推奨されない。
痛風患者は病状を長引かせないよう、適時医師の診察を受けることをお勧めします。具体的な質問については医師にご相談ください。