慢性腎不全の患者を例にとると.男性.体重70kg.身長175cm.年齢30歳.軽度の肉体労働をしている。 総タンパク質摂取量は42g/日.2450cal.1日の塩分摂取量は3g.毎日適度に果物を食べることを勧められています！ (レシピはあくまで参考で.ご自身の食習慣に合わせて調整してください)
朝ごはん
朝食
山芋250g（たんぱく質3g）
中華料理
1.豚ひき肉とナス（たんぱく質4.5g）
材料：豚ひき肉25g.ナス100g.ガーリック
味付け：油.砂糖.塩少々.醤油.酢
2.スクランブルエッグ（たんぱく質10g）
材料：トマト150g 卵1個.ネギ.ニンニク
調味料：塩少々.食用油
3.白菜炒め（たんぱく質1.5g）
材料：白菜100g.ニンニク.ネギ少々
味付け：塩少々.食用油
4.ご飯75g（たんぱく質5.5g）
夕食＜br /> 1.豚挽肉のネギ炒め（たんぱく質8g）
2． 材料：豚肉25g.ピーマン・玉ねぎ・しょうが・にんにく300g
調味料：塩.料理酒.醤油
2.ブロッコリー（たんぱく質4g）
材料：ブロッコリー100g.にんにく1片
味付け：油.醤油
3.米75g（たんぱく質5.5g）
材料栄養 – トマト
。 1.トマトにはカロテノイド.ビタミンC.ビタミンB群が非常に豊富に含まれています。
2.リコピンには独特の抗酸化力があり.老化や病気の原因となる体内のフリーラジカルを消去することができます。
3.アスピリン様作用を持つビタミンPは血液粘度を下げ血管を保護し.高血圧を予防・コントロールすることができます。