冠状動脈性心臓病発症の危険因子のうち.最も重要なものは.高血圧と高コレステロール血症です。 冠状動脈性心臓病の食事の注意点1：冠状動脈性心臓病の患者は禁煙し.アルコールの消費量を減らし.高脂血症と組み合わせる場合.アルコールを飲むことを避けるべきである。 そして.全乳.クリーム.卵黄.脂肪質の豚肉.脂肪質のラム.脂肪質の牛肉.レバー.内臓.バター.ラード.バター.マトンオイル.ココナッツオイルを避けるか.使用量を減らすべきである。 冠状動脈性心臓病の食事療法注2：食事中のカルシウム含有量を増やすと.高脂肪食による高血圧や高コレステロール血症を予防できる。 マグネシウムの摂取量を増やすと.上記の症状が緩和されたり.解消されたりすることがあります。 冠状動脈性心臓病の食事注意点3：お茶には.抗血液凝固作用と線溶促進作用がある。 お茶に含まれる茶ポリフェノールは微小血管壁の透過性を改善し.心筋や血管壁の弾力性や抵抗力を効果的に高め.動脈硬化の程度を軽減することができる。 冠状動脈性心臓病の食事注意点4：軽い食事.塩分控えめ特に高血圧を併発している人は.塩分摂取量を1日5グラム未満にコントロールする。 塩分摂取量は1日5g未満に抑える。 活動量は季節によって増減させることができる。 発汗量が少なく活動量が減る冬場は.塩分摂取量をコントロールする必要がある。 冠状動脈性心臓病の食事には多価不飽和脂肪酸が含まれており.人間の脂質代謝に影響を与え.血清コレステロールや血清トリグリセリド.低密度リポ蛋白や超低密度リポ蛋白を低下させ.心血管システムを保護し冠状動脈性心臓病を予防することができる。