通常、ショウガとニンニクは一緒に漬けてもよいが、長期にわたる大量摂取や空腹時は避けるべきである。 生姜は薬食同源で、解表（筋肉の表面の冷えを取る）、温嘔（脾胃を温めて胃腸の冷えによる嘔吐を治療する）の効能があり、風寒邪、嘔吐、寒痰を伴う咳などの治療に用いることができる。 ニンニクは中気を温めて気滞を動かし、解毒、殺虫などの効能があり、結核、インフルエンザ、サルモネラ菌（急性感染症、皮膚が絵の具のように赤く見える）、百日咳、小児白禿瘡、夏風脳卒中虚脱などの治療に補助的に用いることができる。 両者の副作用と禁忌は明確ではなく、禁忌はないので一緒に淹れることができる。 ただし、ショウガとニンニクは辛味と刺激が強い食品なので、長時間大量に摂取したり、空腹時に摂取することは避けるべきである。 生姜やニンニクは新鮮なものを使用し、腐敗したものを摂取しないことをお勧めする。 生姜、ニンニクを漢方薬として使用する場合は、医師の指示に従い、識別、治療する必要があり、無差別に使用することはできない。