妊娠初期には、胎児の正常な発育を促進するために、良質のタンパク質食品を多く摂ることで、タンパク質を補給することができる。 タンパク質は、人体の正常な生命活動や正常な生理機能を維持するために必要な栄養素のひとつであり、生物の成長と発達の過程にも関与している。 妊娠中、妊婦は自分自身の代謝ニーズを満たし、胎児の正常な成長と発育過程を維持するために、十分な量のタンパク質を摂取しなければならない。 日常生活では、魚、卵、牛乳、肉（牛肉、豚肉、鶏肉など）などが主な良質タンパク源となる。 ただし、妊婦はタンパク源を単品で補うのではなく、バラエティーに富んだ食材を摂ることが大切で、タンパク質を補うだけでなく、野菜や果物も一定量摂取するようにするなど、栄養のバランスに配慮することが大切です。