カビが生えたドラゴンフルーツは果肉を食べ続けることは勧められない。 カビが生える過程は長く、外皮がカビたドラゴンフルーツは、果肉が劣化していないように見えても、実は内部までカビが浸透しており、成長過程で多くの菌類が有毒物質を分泌するため、カビが生えたドラゴンフルーツの外側の果肉は食べないようにし、消費後に胃腸の不快感を引き起こさないようにする。 また、カビが生えて劣化した果物は、味が悪いだけでなく、そこに含まれる栄養素も損失が多く、食べたとしても体に必要な栄養素の役割を果たすことは難しい。 そのため、日常生活では果物の保存に気を配り、カビたり腐ったりした果物はなるべく食べないようにする必要がある。