高血糖の人は、低糖、低塩、低脂肪で栄養豊富な食品、例えば粗目穀物、低糖の果物、野菜などを食べるのが適しており、血糖降下剤の正式な治療も守るべきである。 1.粗粒穀物:白粉、白米などの細粒穀物に比べて、粗粒穀物は糖分が少なく、栄養が豊富で、そば、緑豆、黒米、キヌアなどがある。 2.糖分の少ない果物:一般的な糖分の少ない果物は、グレープフルーツ、プラム、リンゴ、ナシ、パパイヤ、ブドウなどである。 3.野菜:グリセミック指数の低い野菜には、トマト、キュウリ、ホウレンソウ、セロリ、ケールなどがある。 具体的な食事の組み合わせについては、医師または栄養士にご相談ください。