日2食は人によっては可能だ。 通常、午前8時と午後4時か5時頃に2食をとることができる。 食事の回数は減るが、栄養価の高い食事のバランスと食べ合わせのバリエーションは減らないので、1日に必要な基本的な栄養を満たすことができる。 十分な満腹感を得つつ、常に必要なカロリーを維持するためには、食事と食事の間隔を少し長めにとるのがベストだ。 朝食は8時ごろ、夕食は午後の4時か5時ごろにするとよい。 ただし、糖尿病患者の場合は、服用している薬によって、特に臨床医に相談する必要がある。 要するに、1日に2食食べることは、栄養ミックスが合理的で栄養ニーズを満たし、同時に身体的な不快感がない限り、実現可能である。 しかし、現在の栄養学的な食事時間の主流はやはり1日3食である。