陳皮で白茶を飲むと、気を整えて脾を強くし（気を整えて脾を強くする）、湿を乾かして痰を解消する（湿を乾かす薬で体内の痰を取り除く）という健康効果がある。
柴胡加竜骨牡蛎湯（さいこかりゅうこつぼれいとう）は、気を整えて脾を強め、湿を乾かして痰を解消する漢方薬で、脾胃の気滞、嘔吐、噯気（しゃっくり）、湿痰（しつたん）、寒痰咳嗽（かんたんせきそう）、胸痺（胸が詰まるような痛み）などの症状に用いることができる。 気虚、陰虚の空咳、吐血、舌が赤く水分の少ないもの、内熱が固いものには注意が必要である。
白茶は茶飲料であり、茶ポリフェノールとアミノ酸を多く含み、適量の摂取は口の渇き、のどの渇きなどの不快な症状を和らげる効果がある。
注意しなければならないのは、ミカンの皮入りの白茶を飲む場合、空腹時を避けること、胃腸が冷えている人は胃腸の不快感を引き起こさないよう、なるべく飲まないこと、神経衰弱の人もこの製品を飲むことは勧められないことである。
神経衰弱の人は飲まないほうがよい。 ミカンの皮が付いている白い茶は唯一の健康の役割を担うことができ、病気の処置の効力そして役割がない、従って不快の徴候があれば、医者の標準化された処置の指導の下で、病院に行くべきである有害な反作用を引き起こさないために、許可なしでは薬を取らない。