とうもろこし水は飲むことができ、ある程度の健康価値がある。 とうもろこしには中胃を整え、利尿、むくみを取る働きがある。 ただし、水に浸した薬の有効成分は沈殿する程度で、煎じ薬のような飲み方をするのがおすすめです。 具体的には専門医に相談すること。
とうもろこしは、味が甘く、性質は扁平である。 胃と大腸の経絡に属する。 中気を整え胃を開く作用、利尿作用、消腫作用がある。 食欲不振、排尿困難（排尿がスムーズでない）、水腫などに用いる。 脾胃の弱い人は食後に下痢をしやすい。
また、とうもろこしはデンプンや脂肪、アルカロイドを多く含み、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸、ビオチンなどを含み、利尿作用、胆汁分泌促進作用、降圧作用、脂質降下作用、血糖降下作用がある。 コーンウォーターには栄養価もある。
トウモロコシの中には、黒カビ感染症や穂軸腐敗症があり、トウモロコシに過剰な毒素が含まれている場合がある。 身体へのダメージを避けるために、このような状態には注意を払う必要がある。 トウモロコシの水の役割は比較的限られている、身体的な不快感の出現は、積極的に治療のために病院に行く必要があります。