「陳皮は水に数回浸すことができる」は正確ではなく、陳皮は気を調整し脾を強化し（気を調整し脾を強化する）、湿を乾燥させ痰を解消する（体内の痰を取り除くために薬剤の湿を乾燥させる）ことができ、心窩部（腹部）の膨満感や満腹感、食事量が少なく嘔吐や下痢、痰の多い咳に用いられる。 水での有効成分は限られており、煎じ薬が勧められる。 通常、治療効果を得るためには、合理的に調製し、煮出す必要がある。 陳皮は苦味と辛味があり、温性で、気を整え、脾を強め、湿を乾かして痰を解消する。 また、胸部や上腹部の膨満感、咳、痰に効果があり、食欲不振や下痢にも用いることができる。 陳皮一枚を何回飲むかは、医師の指導のもと、製品の用量と症状の必要性に基づいて決定されるべきである。 陳皮の副作用、禁忌、必要な注意事項は現在のところ不明です。 服用する前に中医師の指導を受け、エビデンスを確認する必要があり、自己判断で服用せず、身体に悪影響を与えないようにしてください。