患者が青菜を多く摂取すると、便が黒くなることがある。 豚の血、アヒルの血、ナタネ、ネギなど、食べた後に黒い便になる食べ物は生活の中にたくさんあり、これらを食べると便が黒くなるのは普通の現象です。 患者さんが青菜をたくさん食べると黒い便になることがありますが、少量であれば黒い便は出ません。 胃潰瘍、食道底静脈瘤、上部消化管腫瘍などの上部消化管出血性疾患がある場合、黒い便が出ることがあるが、これは病的なものである。 もし患者が油野菜を摂取して黒い便が出た場合、最後の2日間の便の状態に注意し、もし黒い便が続くようであれば、消化管出血性疾患の可能性があるので、病院で検査と治療を受けるのが一番である。