菊花は散風清熱の作用があり、肝を静めて目を清め、熱と毒素を取り除く。 発熱、急性・慢性咽頭炎、頭痛、高血圧、鼻炎などの緩和に用いることができる。 注意しなければならないのは、白菊は陽虚の人は使わないこと。
白菊は通常、同じ薬食同源に属する菊の一種である白菊を指す。
白菊は甘苦い風味があり、肝を鎮め、清肝し、視力を改善するのに適している。 風熱症状、発熱、目の充血、腫れ、痛みなどの症状に用いられます。また、肝火の亢進による目のかすみ、目やに、カンゾウ、毒の緩和にも用いられます。
ただし、白菊は陽虚の人は使用しないように注意する必要がある。 漢方薬は漢方医の診断のもとで使用する必要があり、臓器にダメージを与えないよう、個人で使用すべきではない。