胆石の食事上の注意としては、脂っこいものや高コレステロール食品を避け、規則正しい食生活を心がけることである。
胆嚢は脂肪の消化を助ける胆汁を濃縮し、貯蔵する役割を担っている。 胆嚢に結石ができた場合、胆嚢を刺激して激しく収縮させ、痛みを引き起こし、結石を悪化させるのを防ぐために、鍋の背肉、ひじきのタレ漬け、ラード、羊脂などの脂っこい食べ物や、コレステロール含有量の多い食べ物は避けるべきである。
患者は赤身の肉、鶏肉、魚、野菜、果物などを選ぶことができる。 また、胆汁の分泌と排出を促進するために、過食を避け、少食にする必要があります。
さらに、無理のないように、規則正しい生活、適切な運動をすること。 病状を悪化させないように体重をコントロールする。 胆石に不快な症状が現れたら、適時に医師に相談し、結石の大きさや場所をはっきりさせ、的を射た治療を行うことをお勧めします。