喉が詰まる現象は、生理的な理由によるものと、喉頭癌、脳梗塞などの病理的な理由によるものがある。
1.生理的原因：高齢者は年齢が上がるにつれて機能が低下し、一度にたくさん食べると嚥下障害で窒息する。
2.病理学的原因
(1)喉頭がん：老人が喉頭がんなどの咽頭疾患を患っている場合、腫瘍が位置を占めているために食べ物を飲み込みにくく、食べ物が詰まる現象が現れることがあるが、内視鏡的低侵襲手術などで治療・緩和できる。
(2)脳梗塞：脳梗塞による仮性球麻痺では、食べ物が詰まる、咳き込むなどの現象がみられますが、食べ物の性状を変えたり、咽頭筋電気刺激療法などの嚥下リハビリテーションを行うことで解決します。
上記のような問題が発生した場合は、危機的な状況を避けるために、早期に原因を特定することをお勧めする。