一般的に言って、1年以上食べても食道に違和感がある場合は、慢性炎症と瘢痕修復が原因である可能性がある。 1.慢性炎症：食事をして食道をやけどしてから1年以上経ってもまだ違和感がある人の場合、食道の組織が損傷している可能性があり、やけど後の処置が間に合わず、慢性炎症に拡大し、食道の違和感が長く続くことになる。 慢性炎症が続くと癌化することもある。 2.瘢痕治癒：やけどの後、傷ついた食道組織が治癒すると、嚥下困難や胸骨後方の違和感など食道の不快感を引き起こす。 上記のような症状がある人は、日常生活であまり熱いものを食べず、軽めの食事をとることをお勧めします。 症状が緩和されない場合は、早めの受診・治療をお勧めします。