セファロスポリン系抗生物質は飲酒後1週間の間隔をあけてから使用することで、生命を脅かすジスルフィラム様反応を確実に避けることができる。
飲酒後にセファロスポリンを使用すると、通常5分から1時間以内にジスルフィラム様反応が起こり、その重症度は体内のアルコールと薬物の濃度に正比例し、顔面紅潮、発汗過多、めまい、心拍の速さ、吐き気、嘔吐、眠気、重症の場合は呼吸困難、血圧低下、意識消失などの生命を脅かす症状が現れます。
そのため、セファロスポリン使用前3日間、服用期間中、服用中止後1週間は、アルコールが体内で完全に代謝され、ジスルフィラム様反応の発現を防ぐため、飲酒やアルコールを含む飲食物の摂取を禁止することが推奨されています。