ミントの葉を沸騰させたお湯で飲むのが正しい飲み方は、ミントの葉を3~6g取り、沸騰させたお湯を次に入れ、長時間沸騰させず、お湯の温度が適温になるまで待つ。
ペパーミントは、風熱を分散し、頭や目をすっきりさせ、咽頭を円滑にし、発疹に浸透する（咽頭を円滑にし、発疹に浸透する）効果がある。 風熱の風邪、温病の初期症状、風熱の頭痛、涙を伴う目の充血、のどの痛み、通らないはしか、かゆみを伴う発疹、胸のつかえ、難産（肋骨付近の痛み）などに用いることができる。 Mentha piperitaには上記のような作用があり、発汗や症状の緩和によい。
ミントの葉は、体力のない人や汗っかきの人は使わないほうがよい。
ミントの葉の水煮の効果は限定的で、一般に治療効果には及ばない。 ミントの葉を入れた熱湯を飲んで気分が悪くなった場合は、使用を中止して医師の診断を受けることをお勧めする。