嚥下訓練は水平半規管切除術後15～20日の間に開始する必要があり、指圧やドーナツ法などを用いることが多い。 胃チューブを抜く前に、少量のペースト状のものを食べてもらい、食事中の嚥下障害や窒息がなければ、胃チューブを抜くことができる。
術後2週間が経過し、咳や飲水時の窒息がなければ、経鼻栄養チューブの抜去を検討することができます。2週間を経過しても咳や窒息が起こる場合は、喉頭機能の回復が不十分であると考えられるため、この場合は、窒息や咳の状態がなくなるまで経鼻栄養チューブを使用し続け、その後、経鼻栄養チューブを抜去することができます。
また、食事機能の回復を促すために、患者があまり熱いものや硬いもの、辛いものや刺激の強いものを食べないこと、おしゃべりを控えてじっとして十分な休息をとるようにすることにも特に注意する必要がある。 患者が食べ物や水を飲み込むときは、窒息や咳を減らすため、適切な姿勢を選び、ゆっくりと食べるようにする。
術後のケアと機能回復は、医師の指示を厳守し、不明な点があれば外科医に連絡すること。