スイカの種子、すなわちスイカ種核のカロリーは、100gあたり約566kcalである。
スイカ種子核はウリ科スイカの種子核であり、スイカ種子核のカロリーは100gあたり約566kcalで、そのうちタンパク質含量は約32.4g、脂質含量は約45.9g、炭水化物含量は約8.6g、粗繊維含量は約5.4gである。
さらに、スイカの種の核には、少量のビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3などの栄養素、少量のマグネシウム、ナトリウム、リン、硫黄、塩素、鉄などのミネラル、少量のカロテノイド、リコピン、ルテイン様物質、コレステロール、植物ステロールなどの脂質も含まれている。
スイカの種皮のカロリーは比較的高く、通常、スイカの種皮を食べるのが大好きで、消費量を適切にコントロールすることをお勧めします。