カルディア食道潰瘍は通常肉まんと一緒に食べることができる。 潰瘍は粘膜表面組織の限定された欠損と潰瘍化であり、その表面はしばしば膿、壊死組織またはかさぶたで覆われ、治癒後も瘢痕が残ることがある。これは食道、胃、腸などの消化器系によく見られ、心窩部食道潰瘍は心窩部食道に発生する潰瘍の部位である。 心窩部食道潰瘍の患者は食事に注意する必要があり、残渣が少なく、消化がよく、柔らかく、食物繊維の少ないものを食べ、消化管の負担を軽減することができる。 もし、心窩部食道潰瘍がある場合は、病状を悪化させないために、医師の指導のもと、適時に病院へ行くことをお勧めする。