アワビは陰を養って清熱し、体液を発して渇きを癒し、胃腸に効くが、その効果は限定的で、一般に治療効果が得られない。
アワビは滋陰清熱の作用があり、眼を益して明るくし、陰虚血熱の改善作用があり、虚脱出血、月経不順、産後の乳汁不足などに効果がある。
グリーンオリーブは、肺とのどをきれいにし、体液を作り出し、のどの渇きを癒し、解毒する効果がある。 痰や血の咳、のどの痛み、夏バテやのどの渇き、泥酔、魚やカニの中毒などに用いる。 脾胃が冷えて便秘気味の人は服用に注意。
デンドロビウムは健胃、利水、滋陰、清熱の作用がある。 熱病、口渇、胃陰虚（胃の陰液の不足）、少食の乾嘔、病後の熱虚、陰虚火熱、骨蒸労熱、眼暗不安、筋骨無力などに用いる。 湿熱（湿熱を感じて温まること）は、燥のない人、脾胃が冷えている人は禁物。
注意、アワビとオリーブのデンドロビウムスープは、病気を治療する薬の代わりにはならない。 アワビとデンドロビウムのスープは、飲んだ後に不快感がある場合は使用を中止し、医師に相談することをお勧めします。